1757美食街坊

发布日期: 2019-12-25 15:44:19 作者;扬州全域旅游有限公司
浏览量:2367
分享:

        瘦西湖“1757美食街坊”南邻五亭桥、北望万花园,是以景区老北门至东门外围廊道为基础扩建改造而成,整体建筑以明清风格为主,总长度约320米,其中,一期工程的30个铺位已开放,设有老扬州味道中心排档、瘦西湖宝贝儿童区、手工制作美食区等板块,包含了蟹黄汤包、扬州老鹅、子孙饼、酥头令、藕粉圆子、文思豆腐羹、蟹粉狮子头、油端子、麻团等扬州名小吃。除了传统小吃,一些现代生活元素也被引进美食街中。通过一系列景观优势、建筑风格、产品类型、演艺活动,烘托出“明清扬州市井文化”整体氛围,让瘦西湖美景与美食,历史与文化共存。



        1757美食街坊一期整体占地面积2300平米左右,一期经营面积约1400平米。1757美食街坊力图重现前清年间的繁华盛世,整体风格以明清为主,青砖小瓦,连廊回转,大量使用砖石、竹帘,采用中轴对称式,使建筑与自然高度和谐。在配套方面,老北门出口处增加了一个2A级厕所,东门停车场也增加车位至120多个。瘦西湖外围长春路沿线的景观也打造一新,增加大型花坛、溪流等园林小品。



        “1757美食街坊”经营方案确定后,通过线上和传统媒体向社会各界发出邀请,并提倡“三优先”原则,即:自主创业优先、技艺展示优先、各地特色小吃优先。并为自主创业者提供三“免”(免租金、免装修、免水电)、软硬件服务、设备等诸多项目。目前街区已完成招商44家,一期已运营商铺28家,二期即将推出商铺16个。经营品项128个,非遗表演项目14个(龙须糖、糖画、杂技表演、鱼骨雕、捏面人、剪纸、冰糖葫芦、蛋雕、草编、铝编、绒毡、龙凤字、木艺、陶泥),其中自主创业商家37个,下岗再就业商家2个。



上一篇:市场营销 下一篇:餐英别墅